Gefilterd op: Groenten

Teel je eigen bietjes

Ze zijn lekker gezond, makkelijk te kweken en leveren al gauw een hoge opbrengst op. Niet gek dus dat bietjes, ook wel krootjes genoemd, echte moestuinklassiekers zijn. Alles wat je moet weten over de teelt op een rijtje.

Leve de lente(-ui)!

Het is bijna zo ver! Nog even en er kan weer in de volle grond gezaaid worden. Vorige week schreef ik over worteltjes, waar je al in maart in de moestuin mee aan de slag kan. Deze week nog zo’n groente die je al vroeg kan zaaien: de stengelui, ook bekend als lente-ui.

Wortels kweken doe je zo

Mijn vingers jeuken en ik kan bijna niet wachten. Ik wil weer moestuinieren! Gelukkig is het aftellen bijna voorbij. Nog heel, héél even geduld en er kan weer in de volle grond worden gezaaid. In maart begin ik met worteltjes, die kunnen wel wat kou verdragen. Doe je mee?

Knoflook kweken

De moestuin raakt leger en leger, maar dat hoeft helemaal niet erg te zijn. Je zou de ruimte die vrijkomt namelijk mooi kunnen gebruiken om knoflook te poten. Plant je de teentjes nu, dan oogst je volgend jaar begin van de zomer.

Snijbiet

Snijbiet, wie kent het niet? Nou, heel veel mensen niet, vermoed ik. Het wordt wel een ‘vergeten groente’ genoemd en ik hoorde er voor het eerst over in de televisieserie Maartens moestuin. Dit jaar besloot ik deze gezonde, veelzijdige en kleurrijke groente eens uit te proberen in de moestuin.